Go Back

Aromatyczny kurczak w sosie koperkowym z marchewką

Pyszny i zdrowy przepis na aromatycznego kurczaka w sosie koperkowym z marchewką, idealny dla całej rodziny.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Polish
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 600 g filety z piersi kurczaka Filety powinny być świeże i dobrze przyprawione.
  • 2 sztuk średnie marchewki Pokrojone w plastry.
  • 1 pęczek świeżego kopru Drobno posiekany dla uwolnienia aromatu.
  • 200 ml śmietanka 30% Nadaje gładkości sosowi.
  • 500 ml bulionu Może być warzywny lub drobiowy.
  • 50 g masła Do smażenia.

Method
 

Przygotowanie
  1. Zgromadź wszystkie składniki i sprzęt, a następnie przystąp do gotowania.
Krok 1: Przygotowanie składników
  1. Pokrój filety z kurczaka na niewielkie kawałki. Pokrój marchewki w plastry, a koper drobno posiekaj.
Krok 2: Podsmażanie kurczaka
  1. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło, a następnie dodaj pokrojonego kurczaka. Smaż, aż kawałki będą złociste.
Krok 3: Dodanie marchewki
  1. Gdy kurczak jest już dobrze usmażony, dodaj pokrojone marchewki i smaż przez kilka minut.
Krok 4: Przygotowanie sosu
  1. W osobnej misce połącz śmietankę z bulionem oraz posiekanym koperkiem. Wlej na patelnię z kurczakiem i marchewką.
Krok 5: Gotowanie
  1. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.

Notes

Możesz zastąpić śmietankę jogurtem greckim. Danie świetnie nadaje się do meal prep - można je przechowywać w lodówce do 3 dni.