Go Back

Babeczki Domowe

Pyszne i zdrowe babeczki, idealne na każdą okazję, niskokaloryczne i świetne do meal prep.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 sztuk
Course: Deser, Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Podstawowe składniki
  • 250 g Mąka pszenna Jest podstawą naszego przepisu i wnosi do babeczek idealną strukturę.
  • 150 g Cukier Doda słodyczy i sprawi, że babeczki będą smakować wyśmienicie.
  • 100 g Masło (w temperaturze pokojowej) Nada babeczkom delikatność i wilgotność.
  • 2 sztuki Jaja Są niezbędne do połączenia składników oraz nadania puszystości.
  • 100 ml Mleko Zwiąże wszystkie składniki, dodając lekkości.
  • 1 łyżeczka Proszek do pieczenia Odpowiada za uniesienie ciasta.
  • 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy Dodaje pięknego aromatu i wzbogaca smak ciasta.

Method
 

Przygotowanie
  1. Przygotuj wszystkie składniki oraz formy do babeczek. Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.
  2. W dużej misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
  3. W osobnej misce ubij masło z jajkami, a następnie dodaj mleko oraz ekstrakt waniliowy. Miksuj aż uzyskasz gładką masę.
  4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając.
  5. Dodaj owoce lub czekoladę, jeśli chcesz, i wymieszaj.
  6. Napełnij foremki do babeczek do 2/3 wysokości.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut. Sprawdzaj wykałaczką.
  8. Po upieczeniu, ostudź babeczki na kratce i dekoruj według uznania.

Notes

Wybierając owoce, sięgnij po sezonowe. Możesz użyć mniej cukru lub zdrowszych alternatyw, takich jak miód.