Go Back

Babeczki Oreo

Pyszne i zdrowsze babeczki Oreo łączące smak klasycznych ciasteczek z przyjemnością domowego pieczenia. Idealne na przekąskę lub deser.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 babeczek
Course: Deser, Przekąska
Cuisine: Amerykańska, Wypieki
Calories: 160
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na ciasto
  • 85 g Mąka Zaleca się mąkę pełnoziarnistą.
  • 25 g Mleko w proszku Dodaje delikatności i smaku.
  • 15 g Kakao Wybierz kakao o niskiej zawartości cukru.
  • 1/4 łyżeczki Soda Działa jako środek spulchniający.
  • szczypta Sól Wydobywa smaki i równoważy słodycz.
  • 125 g Cukier Można go zmniejszyć lub zastąpić zdrowszymi alternatywami.
  • 135 g Miękkie masło Warto użyć masła o niskiej zawartości tłuszczu.
  • 2 szt. Jajka Wiążą ciasto oraz dodają wartości odżywczej.
  • 1 1/2 łyżki Mleko Dodaje wilgotności.
  • 12 szt. Ciasteczka Oreo Kluczowy składnik dla smaku.
  • 1/2 łyżeczki Ekstrakt waniliowy Wzbogaca smak babeczek.
Składniki na krem
  • 200 g Miękkie masło (do kremu) Główny składnik kremu.
  • 6 czubatych łyżek Cukier puder Można zastąpić zdrowszymi wersjami.
  • 3 łyżki Mleko (do kremu) Nadaje odpowiednią konsystencję.
  • 1/4 łyżeczki Ekstrakt waniliowy (do kremu) Dodatkowy aromat dla kremu.
  • 6 szt. Ciasteczka Oreo w proszku (do kremu) Zwiększa intensywność smaku kremu.

Method
 

Przygotowanie
  1. W misce połączyć mąkę, mleko w proszku, kakao, sodę oraz sól.
  2. W osobnej misce ubijać miękkie masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
  3. Do utartego masła dodać jajka i mleko, a następnie dokładnie wymieszać.
  4. Połączyć składniki suche z mokrymi oraz dodać pokruszone ciasteczka Oreo oraz ekstrakt waniliowy.
  5. Przełożyć ciasto do papilotek w formie do muffinów.
  6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut.
Przygotowanie kremu
  1. Ubić miękkie masło z cukrem pudrem.
  2. Dodać mleko, ekstrakt waniliowy oraz zmielone ciasteczka Oreo, a następnie ubić do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dekorowanie
  1. Po ostygnięciu babeczek, ozdobić je przygotowanym kremem.

Notes

Babeczki Oreo są doskonałym wyborem na meal prep. Można je przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 5-7 dni. Można eksperymentować z dodatkami, jak orzechy czy owoce.