Babeczki Wielkanocne

Te zdrowe babeczki wielkanocne to doskonały wybór na świąteczny stół, idealne dla całej rodziny.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Servings: 12 babeczek

Course: Deser, Wypieki

Cuisine: Polska

Calories: 150

Składniki na babeczki

250 g mąka pszenna Można rozważyć mąkę pełnoziarnistą dla większej zawartości błonnika.
150 g cukier Można użyć zdrowszych zamienników, takich jak erytrytol czy stewia.
100 g masło Można zastąpić olejem kokosowym.
3 szt. jajka Źródło białka.
1 łyżeczka proszek do pieczenia Dla lekkiej konsystencji.
1 szt. skórka z cytryny Dodaje świeżości.
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy Można użyć naturalnej wanilii.
1 szczypta sól Podkreśla smak.
do posypania g cukier puder Dodaje elegancji i słodyczy.

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ubij masło z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając po każdym dodaniu.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, skórkę cytrynową oraz ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
Przełóż ciasto do foremek wypełnionych papilotkami.
Piecz przez 15-20 minut, aż do złocistego koloru.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

Aby uzyskać zdrowszą wersję, użyj mąki migdałowej lub bezglutenowej. Przechowuj w szczelnym pojemniku lub zamrażaj na dłuższe przechowywanie.