Chow Mein z Warzywami i Kurczakiem

Chow Mein z Warzywami i Kurczakiem

To pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w zaledwie 5 składników. Jest bogate w białko i warzywa, idealne dla osób dbających o zdrowie i odchudzających się.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 porcje

Course: Kolacja, Obiad

Cuisine: Azjatycka, Zdrowa

Calories: 400

Ingredients Method Notes

Ingredients

Główne składniki

200 g makaronu Chow Mein Lekki, pszenny makaron, niskokaloryczny.
300 g filetu z kurczaka Źródło białka wspierające masę mięśniową.
1 szklanka mieszanki warzyw (marchewka, papryka, brokuły) Dostarcza błonnika i witamin.
3 łyżki sosu sojowego Wybierz wersję niskosodową dla zdrowotności.
1 łyżka oleju sezamowego Nadaje wyjątkowy smak i aromat.
2 ząbki czosnku Wzbogaca smak i ma właściwości zdrowotne.
1 łyżeczka startego imbiru Dodaje pikanterii i wspomaga trawienie.
sól i pieprz do smaku Używaj z umiarem dla zdrowotności.
opcjonalnie: szczypiorek do dekoracji Dodaje świeżości.

Method

Przygotowanie

Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki, a warzywa w cienkie paski. Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj makaron. Gotuj przez 3-4 minuty, aż będzie al dente, a następnie odcedź.
Na dużej patelni rozgrzej olej sezamowy na średnim ogniu. Dodaj pokrojony kurczak i smaż przez 5 minut, aż będzie złocisty.
Dodaj czosnek, imbir oraz mieszankę warzyw i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
Na patelnię dodaj ugotowany makaron oraz sos sojowy. Wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Smaż jeszcze 2 minuty.

Notes

Aby ułatwić sobie pracę, przygotuj wszystkie składniki wcześniej. Danie można przechowywać do 3-4 dni w lodówce. Dodatkowo można dodać inne warzywa lub białka, aby wzbogacić smak.