Go Back

Gofry Wytrawne z Serem i Szynką

Pyszne i szybkie gofry wytrawne z serem i szynką, idealne na zdrowy obiad dla całej rodziny.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Obiad, Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na ciasto
  • 240 g mąka pszenna Główny składnik ciasta nadający gofrom puszystość.
  • 5 g proszek do pieczenia Niezastąpiony do uzyskania lekkich gofrów.
  • 2.5 g sól Podkreśla smaki ciasta.
  • 2 sztuki jajka Spoiwo dla wszystkich składników.
  • 420 ml mleko Dodaje wilgotności gofrom.
  • 60 ml oliwa z oliwek Nadaje chrupiącą skórkę.
Dodatki
  • 100 g starty ser Zwiększa smak i kremowość gofrów.
  • 75 g posiekana szynka Dodaje soli i aromatu.

Method
 

Przygotowanie
  1. Zgromadź wszystkie składniki na blacie.
  2. W dużej misce połącz mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz sól. Wymieszaj dokładnie.
  3. W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj mleko i oliwę z oliwek. Wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
  4. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
  5. Na końcu dodaj starty ser i posiekaną szynkę do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
  6. Rozgrzej gofrownicę i nałóż ciasto do formy. Piecz przez 5-7 minut, aż gofry staną się złociste.
  7. Podawaj gorące gofry z ulubionymi dodatkami.

Notes

Zamień mąkę pszenną na pełnoziarnistą dla zdrowszej wersji. Eksperymentuj z różnymi rodzajami sera.