Kremowy makaron z kurczakiem i brokułami

Kremowy makaron z kurczakiem i brokułami

Pyszne i zdrowe danie łączące makaron, soczystego kurczaka i chrupiące brokuły w kremowym sosie, idealne na szybki obiad lub kolację.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 porcje

Course: Kolacja, Obiad

Cuisine: Polska

Calories: 450

Ingredients Method Notes

Ingredients

Główne składniki

250 g Makaron (penne lub fettuccine) Można użyć pełnoziarnistego makaronu.
300 g Pierś z kurczaka To doskonałe źródło białka.
200 g Brokuły Pełne witamin i błonnika.
200 ml Śmietana Można użyć jogurtu greckiego jako zdrowszego zamiennika.
2 ząbki Czosnek Dodaje intensywnego smaku.
2 łyżki Oliwa z oliwek Zdrowy tłuszcz do smażenia.
szczypta Sól i pieprz Do smaku.
50 g Parmezan (opcjonalnie) Doskonały dodatek.

Method

Gotowanie

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby był al dente. Możesz dodać szczyptę soli do wody.
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki i smaż na oliwie z oliwek na patelni, aż się zrumieni.
Dodaj posiekany czosnek i brokuły do kurczaka na patelni. Smaż przez kilka minut, aż brokuły będą al dente.
Wlej śmietanę, przypraw solą i pieprzem. Mieszaj, aby wszystko się połączyło i zaczęło robić się kremowe.
Dodaj ugotowany makaron do patelni i dokładnie wymieszaj, aby sos pokrył wszystkie składniki. Podgrzewaj przez chwilę.
Podawaj na talerzach, posypane parmezanem, jeśli masz ochotę.

Notes

Możesz przygotować wersję zdrowszą, używając pełnoziarnistego makaronu lub jogurtu greckiego zamiast śmietany. Danie można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.