Go Back

Makaron jednogarnkowy z czosnkiem, parmezanem, szpinakiem i grzybami

Pyszne danie jednogarnkowe łączące makaron, czosnek, parmezan, szpinak i grzyby, idealne dla osób dbających o zdrowie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 osoby
Course: Kolacja, Obiad
Cuisine: Włoska
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 340 gram Linguine Makaron niskokaloryczny, który dobrze wchłania smaki.
  • 4 szklanki Bulion warzywny Może być domowy lub ze sklepu.
  • 1 szklanka Mleko (2% lub pełnotłuste) Dodaje kremowej konsystencji.
  • 1/2 szklanki Parmezan Tarty, dodaje smaku i białka.
  • 2 łyżki Oliwa z oliwek Zdrowa alternatywa dla masła.
  • 8 ząbków Czosnek Posiekany, dodaje intensywnego smaku.
  • 225 gram Grzyby Pokrojone w plasterki, najlepiej pieczarki.
  • 150 gram Szpinak Świeży, dodawany na końcu gotowania.
  • 1/2 łyżeczki Sól Dawkować z umiarem.
  • 1/4 łyżeczki Pieprz czarny Świeżo mielony, dla smaku.
  • opcjonalnie Płatki chili Dla miłośników pikantnych dań.

Method
 

Przygotowanie składników
  1. Pokrój czosnek i grzyby, umyj szpinak.
Gotowanie makaronu
  1. W dużym garnku zagotuj 4 szklanki bulionu warzywnego oraz 1 szklankę mleka, następnie dodaj linguine i gotuj przez 8-10 minut.
Smażenie czosnku i grzybów
  1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i grzyby, smaż przez 3-4 minuty.
Dodawanie szpinaku
  1. Dodaj szpinak do patelni i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
Mieszanie składników
  1. Gdy makaron jest gotowy, dodaj smażone grzyby i czosnek oraz parmezan, dokładnie wymieszaj.
Doprawianie
  1. Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie płatkami chili.

Notes

Można zastąpić linguine makaronem pełnoziarnistym. Danie dobrze znosi przechowywanie, idealne do meal prep.