Go Back

Naleśniki z serem

Klasyczne danie naleśniki z serem w zdrowej wersji, idealne na szybki obiad lub kolację. Zawierają niskokaloryczne składniki i wysoką zawartość białka.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Deser, Śniadanie
Cuisine: Polska
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na ciasto naleśnikowe
  • 1 sztuka jajko size M Jajko powinno być świeże.
  • 100 g mąka pszenna
  • 100 ml woda Woda powinna być letnia.
  • 100 ml mleko Mleko można zastąpić roślinnym.
  • 2 łyżeczki cukier
  • szczypta sól
  • 1 łyżka olej rzepakowy (do ciasta)
Składniki na nadzienie
  • 250 g półtłusty twaróg w kostce
  • 16 g cukier waniliowy (1 paczka)
  • 1 łyżka zwykły cukier
  • 9 łyżek 30% śmietany

Method
 

Przygotowanie ciasta
  1. Przygotuj patelnię do naleśników i przesiej mąkę do miski.
  2. Dodaj jajko, cukier, sól, olej rzepakowy, mleko i wodę, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
  3. Odstaw ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
Smażenie naleśników
  1. Rozgrzej patelnię na małym ogniu i lekko posmaruj olejem rzepakowym.
  2. Wlej około 100 ml ciasta, obracając patelnię, aby pokryć dno. Smaż każdą stronę na złoty kolor.
Przygotowanie nadzienia
  1. Do nadzienia, rozgnieć twaróg z cukrem, cukrem waniliowym i śmietaną.
Serwowanie
  1. Posmaruj nadzieniem naleśniki, zroluj je i podawaj z czekoladą, cukrem pudrem lub dżemem.

Notes

Naleśniki z serem najlepiej podawać na ciepło. Można je zjeść same lub z dodatkami jak świeże owoce, jogurt naturalny czy miód. Doskonale nadają się do przechowywania w lodówce lub mrożenia.