Go Back
Pyszne pączki wielkanocne na talerzu, idealne na świąteczne słodkości.

Pączki Wielkanocne

Pyszne, zdrowe pączki idealne na Wielkanoc, które można przygotować w wersji wysokobiałkowej oraz niskokalorycznej.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 pączków
Course: Deser, Słodkości
Cuisine: Polska
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na ciasto
  • 500 g mąka pszenna lub pełnoziarnista
  • 50 g cukier (lub zamiennik, np. stewia) zastąp cukier dla wersji niskokalorycznej
  • 25 g drożdże świeże lub 7g drożdży suszonych
  • 2 szt. jaja można użyć białek dla wersji odchudzonej
  • 250 ml mleko (może być roślinne) może być substytut dla alergików
  • 50 g masło (lub olej kokosowy) można użyć klarowanego lub substytutów
  • 1 łyżeczka aromat waniliowy lub skórka cytrynowa dla smaku

Method
 

Przygotowanie ciasta
  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól.
  2. Dodaj jaja, mleko oraz rozpuszczone masło.
  3. Użyj miksera, aby uzyskać gładką masę.
  4. Możesz spróbować pieczonych wersji, co czyni je zdrowszymi.
Wyrastanie ciasta
  1. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie pączków
  1. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i wycinaj krążki.
  2. Z drugiej części ciasta zrób mniejsze kółka na nadzienie.
Nadziewanie
  1. Na każdy krążek ciasta nałóż mniejsze kółko jako "czapkę".
  2. Dodaj ulubione nadzienie, takie jak dżem, i zamknij pączki, formując kulki.
Pieczenie
  1. Ułóż pączki w formie do pieczenia, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.
  2. Upewnij się, że pączki są złote, jeżeli chcesz, aby były mniej kaloryczne, piecz je w piekarniku.
Dekoracja
  1. Po upieczeniu wystudź pączki i ich wierzch posyp cukrem pudrem lub polej zdrowym lukrem.

Notes

Zachęcam do spróbowania różnych wersji pączków, aby dostosować je do swojej diety. Przechowuj pączki w szczelnym pojemniku, aby pozostały świeże na dłużej.