Go Back

Pancakes na kefirze

Zdrowa i delikatna propozycja na szybkie śniadanie lub przekąskę, wzbogacona o białko i idealna dla osób dbających o linię.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 4 porsji
Course: Przekąska, Śniadanie
Cuisine: Polska
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 1 szklanka Kefir Główny składnik, bogaty w białko i probiotyki.
  • 1 szklanka Mąka pszenna lub pełnoziarnista Dodaje błonnika do diety.
  • 1 łyżka Proszek do pieczenia Nadaje puszystości plackom.
  • 2 łyżki Cukier Można dostosować według preferencji.
  • 1 szczypta Sól Podkreśla smaki.
  • 2 łyżki Olej Niezbędny do smażenia, najlepiej zdrowy olej roślinny.

Method
 

Przygotowanie
  1. W dużej misce połącz kefir z mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy.
Smażenie
  1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie delikatnie nałóż porcje ciasta na patelnię.
Obracanie
  1. Smaż każdą stronę przez 2-3 minuty, aż będą złociste. Obracaj je delikatnie łyżką.

Notes

Aby pancakes były jeszcze zdrowsze, ogranicz cukier lub użyj naturalnych słodzików. Dodanie zmielonych nasion chia zwiększy zawartość białka i błonnika.