Go Back

Pizzerinki na Serku Wiejskim

Zdrowa i smaczna przekąska na bazie serka wiejskiego, idealna dla osób dbających o linię.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Obiad, Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na ciasto
  • 250 g serek wiejski Bogaty w białko i niskokaloryczny.
  • 200 g mąka pszenna Można zastąpić mąką bezglutenową.
  • 1 sztuka jajko Dodaje wilgoci i łączy składniki.
  • 50 ml jogurt naturalny Alternatywa dla tłustych dodatków.
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia Sprawi, że pizzerinki będą puszyste.
  • do smaku sól i pieprz Podkreśla smaki.
Składniki na nadzienie
  • 1 sztuka pomidor Świeże, dodaje soczystości.
  • 100 g mozzarella Dodaje kremowego smaku.
  • do smaku oregano Uzupełnia smak.

Method
 

Przygotowanie
  1. W misce wymieszaj serek wiejski, mąkę, jajko, jogurt i proszek do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Zamieszaj wszystko, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
  3. Podziel ciasto na małe porcje i formuj małe placki. Pamiętaj, aby były nieco grubsze.
  4. Na każdym placku ułóż plasterki pomidora i kawałki mozzarelli, równomiernie je rozkładając.
  5. Posyp oregano na każdy placek.
  6. Piekarnik nagrzej do 180°C i piecz pizzerinki przez około 15-20 minut, aż będą złociste.
  7. Podawaj na ciepło, solo lub z sosem pomidorowym.

Notes

Pizzerinki można zamrozić i odgrzać w piekarniku. Idealne do meal prep. Można dodać suszone zioła lub ulubione warzywa.