Go Back
Naleśniki bez mleka przygotowane na wodzie z pyszny farszem.

Puszyste Naleśniki Bez Mleka

Przepis na lekkie i elastyczne naleśniki bez mleka, idealne na szybkie śniadanie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 naleśników
Course: Śniadanie
Cuisine: Polska
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na naleśniki
  • 1 szklanka mąka pszenna (około 160 g)
  • 1 szklanka woda (najlepiej letnia)
  • 2 sztuki jajka
  • 2 łyżki olej (plus trochę do smażenia)
  • 1 łyżka cukier (lub mniej, jeśli robisz wersję wytrawną)
  • szczypta sól
  • odrobina wanilii lub cynamonu (opcjonalnie)

Method
 

Przygotowanie ciasta
  1. Do miski wrzuć jajka, wodę, olej, sól i cukier. Mieszaj chwilę trzepaczką.
  2. Dosypuj mąkę i mieszaj, aż znikną grudki. Jeśli masz blendera, można użyć go dla łatwiejszego przygotowania.
  3. Ciasto powinno być lejące, jak rzadsza śmietanka. Jeśli jest za gęste, dodaj 2 do 4 łyżek wody.
  4. Daj mu odpocząć przez 10 minut.
Smażenie naleśników
  1. Rozgrzej patelnię, minimalnie natłuść olejem, wlej porcję ciasta i rozprowadź.
  2. Smaż około 40 do 60 sekund z jednej strony i krócej z drugiej. Powtarzaj do wyczerpania ciasta.

Notes

Podawaj z dżemem, twarogiem, owocami, lub wersją wytrawną z serkiem i łososiem. Naleśniki można mrozić lub przechowywać w lodówce.