Go Back

Roladki schabowe

Pyszne, sycące danie z chudego schabu, idealne na różne okazje, z możliwością zdrowej wersji.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Obiad, Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 500 g Schab wieprzowy Chude mięso dostarczające białka.
  • 1 teaspoon Sól Do przyprawienia mięsa.
  • 1 teaspoon Pieprz Dodaje ostrości i smaku.
  • 2 tablespoon Musztarda Dodaje smaku i ostrości.
  • 100 g Szynka Dodatkowe nadzienie roladek.
  • 100 g Ser żółty Nadaje kremowej konsystencji.
  • 1 piece Cebula Dodaje aromatu i słodyczy.
  • 2 tablespoon Olej do smażenia Do smażenia roladek na złoty kolor.
Opcjonalne składniki
  • 50 g Bułka tarta Może dodać chrupkości.
  • 1 piece Jajko Służy jako spoiwo.

Method
 

Przygotowanie
  1. Pokrój schab na cienkie plastry i rozbij je tłuczkiem.
  2. Przypraw solą i pieprzem, a następnie posmaruj musztardą.
  3. Na każdy plaster mięsa połóż szynkę, ser, i cebulę pokrojoną w piórka.
  4. Zwiń plastrami schabu w roladki i zabezpiecz wykałaczkami.
  5. Opcjonalnie obtocz w jajku i bułce tartej.
Smażenie
  1. Smaż na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor.
  2. Podawaj gorące, najlepiej z ziemniakami lub sałatką.

Notes

Możesz piec roladki w piekarniku lub użyć air fryera dla zdrowszej wersji. Dobrze się przechowują w lodówce.