Go Back

Ryż z kurczakiem i warzywami

Zdrowy i pożywny posiłek z wysokobiałkowym kurczakiem, kolorowymi warzywami i pełnoziarnistym ryżem.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Kolacja, Obiad
Cuisine: Polska
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki główne
  • 200 g ryż Możesz wybrać ryż brązowy.
  • 400 g kurczaka Pokrojony w kostkę.
  • 2 szt. marchew Pokroić w kostkę.
  • 1 szt. papryka Może być czerwona, żółta lub zielona.
  • 200 g brokuły Podzielone na małe różyczki.
  • 1 szt. cebula Drobno pokrojona.
  • 2 ząbki czosnek Drobno posiekany.
  • 2 łyżki oliwa z oliwek Do smażenia.
  • 1 szczypta sól Do smaku.
  • 1 szczypta pieprz Do smaku.

Method
 

Przygotowanie
  1. Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Użyj odpowiedniej ilości wody i dodaj odrobinę soli do wody.
  2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojone kawałki kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso zacznie się zarumieniać.
  3. Smaż kurczaka przez kolejne 5 minut, upewniając się, że jest dobrze ugotowany. Dodaj pokrojone warzywa.
  4. Dodaj marchew, paprykę i brokuły do smażonego kurczaka. Smaż wszystko razem przez 5-7 minut.
  5. Wymieszaj ugotowany ryż z mięsem i warzywami, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Notes

Zamień ryż na quinoa, dodaj świeże zioła lub różne kolory warzyw. Przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.