Go Back

Skyrnik Jednoporcjowy

Pyszny i zdrowy skyrnik jednoporcjowy, idealny na lekką przekąskę lub deser, bogaty w białko i niskokaloryczny.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 1 porcja
Course: Deser, Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 250

Ingredients
  

Składniki na skyrnik
  • 200 g Naturalny skyr Produkt mleczny bogaty w białko i niskokaloryczny.
  • 2 szt. Jajka Doskonale źródło białka oraz witamin.
  • 50 g Mąka pełnoziarnista Dostarcza błonnika, lepsza alternatywa dla mąki pszennej.
  • 1 łyżka Cukier (opcjonalnie) Można użyć zdrowych zamienników.

Method
 

Przygotowanie
  1. Zacznij od zebrania wszystkich składników na stole.
  2. W dużej misce wbij jajka, a następnie dodaj skyr. Użyj miksera, aby dokładnie wymieszać składniki, aż powstanie jednolita masa.
  3. Stopniowo dodawaj mąkę pełnoziarnistą do mieszanki. Kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą i uzyskasz gładkie ciasto.
  4. Przygotowaną masę wlej do wcześniej nasmarowanej formy do pieczenia, upewnij się, że ciasto jest równomiernie rozłożone.
  5. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut w temperaturze 180°C, aż wierzch stanie się złocisty.

Notes

Aby skyrnik był jeszcze bardziej zdrowy, możesz dodać pokrojone owoce, jak maliny czy borówki. Przechowuj resztki w lodówce, skyrnik zachowuje świeżość przez kilka dni.