Go Back

Spaghetti Serowe

Pyszne spaghetti serowe to zdrowa i szybka alternatywa dla tradycyjnych makaronów, idealna na lunch lub kolację.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 porcje
Course: Kolacja, Lunch
Cuisine: Włoska
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 100 g spaghetti Typ makaronu o długiej, cienkiej formie.
  • 50 g masło Można zastąpić oliwą z oliwek dla lżejszej wersji.
  • 80 g ser Parmesan Źródło białka, nadaje głęboki smak umami.
Przyprawy i dodatki
  • 2 ząbki czosnku Dodaje intensywnego smaku i aromatu.
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki Dodaje koloru i smaku potrawie.
  • 1 łyżeczka zioła prowansalskie Nadają potrawie ziołowego smaku.
  • 1 łyżka sosu sojowego Wzmacnia smak dania.
  • sól do gotowania Używana do posolenia wody podczas gotowania makaronu.
  • oliwa z oliwek (opcjonalnie) Można użyć jako dodatek po ugotowaniu makaronu.
  • posiekana natka pietruszki (do dekoracji) Dodaje świeżości i koloru.

Method
 

Gotowanie makaronu
  1. Ugotuj 100 g spaghetti w osolonej wodzie, aż stanie się al dente.
Przygotowanie sosu
  1. Dodaj 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz 1 łyżeczkę słodkiej papryki i 1 łyżeczkę ziół prowansalskich. Przesmaż składniki przez kilka minut.
Połączenie składników
  1. Gdy czosnek i przyprawy będą gotowe, dodaj ugotowany makaron do patelni i dobrze wymieszaj.
  2. Zetrzyj 80 g sera Parmesan i dodaj do makaronu. Mieszaj, aż ser zacznie się topić.
  3. Smaż przez kilka minut, aby wszystkie składniki mogły się połączyć.
  4. Na koniec posyp posiekaną natką pietruszki, aby dodać świeżości.
  5. Jeśli makaron jest gotowy przed sosem, możesz połączyć go z oliwą z oliwek.

Notes

Możesz dodać grillowanego kurczaka lub świeże warzywa do wzbogacenia potrawy.