Go Back

Tortilla z kurczakiem

Zdrowa i pożywna tortilla z kurczakiem, bogata w białko i niskokaloryczna, idealna dla osób dbających o linię.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 1 hour
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 osoby
Course: Kolacja, Obiad
Cuisine: Meksykańska
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 400 g małych piersi z kurczaka Dostarcza białka, które wspiera budowę mięśni.
  • 2 łyżki sosu sojowego Intensyfikuje smak i ma niską wartość kaloryczną.
  • 1 łyżka oliwy z oliwek Zdrowe tłuszcze korzystne dla układu sercowo-naczyniowego.
  • 4 szt. duże pszenne tortille Można użyć wersji bezglutenowych.
Warzywa i dodatki
  • 16 szt. liści sałaty Wprowadza chrupkość oraz dodatkowe witaminy.
  • 150 g małej papryki kolorowej Dostarcza składników odżywczych.
  • 120 g małych świeżych ogórków Dodaje świeżości i chrupkości.
Przyprawy
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • szczypta pieprzu
  • szczypta chili
Sos
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego Zdrowsza alternatywa dla majonezu.
  • 2 łyżki majonezu Opcjonalne, dodaje kremowego smaku.
  • 1 ząbek czosnku Dodaje smaku oraz korzyści zdrowotne.
  • 1 łyżka soku z cytryny Dodaje świeżości.
  • szczypta soli Do smaku.

Method
 

Przygotowanie
  1. Pokrój małą pierś z kurczaka na długie paski i umieść w misce.
  2. Dodaj sos sojowy, oliwę z oliwek oraz przyprawy do kurczaka i wymieszaj.
  3. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
  4. Rozgrzej patelnię i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
  5. Pokrój paprykę oraz ogórki w cienkie paski.
  6. Na każdą tortillę układaj liście sałaty, kurczaka, pokrojone warzywa oraz plasterki sera.
  7. Wymieszaj jogurt, majonez, czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy w małej miseczce.
  8. Polej każdą tortillę sosem i zwiń w cylindry.
  9. Opcjonalnie, podsmaż tortille na patelni przez kilka minut na złocisty kolor.
  10. Serwuj na ciepło jako zdrowy posiłek.

Notes

Tortilla z kurczakiem idealnie nadaje się do przygotowania na kilka dni. Przechowywać w zamkniętym pojemniku do 3 dni. Można dodawać inne warzywa, np. kukurydzę lub awokado.